Ce champagne offre des notes florales de bonbon à la violette, des arômes vifs de fraise, framboise et groseille, enrichis par des nuances exotiques d'ananas, pastèque et datte. Les fruits du verger, la citronnelle, la menthe poivrée, et les épices comme le gingembre complètent ce profil, avec une finale pâtissière gourmande.