Cette cuvée dévoile un bouquet aromatique complexe et délicat, marqué par des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, complétées par des touches florales et une fine minéralité. L'élevage en cuves ou en fûts selon les années apporte également des nuances subtiles de vanille et de brioche, enrichissant le profil aromatique sans masquer la fraîcheur du fruit.